Erawan Statue

Erawan

De naam ‘Erawan’ verwijst naar de 4-hoofdige Boeddha, Phra Phrom (brenger van goed nieuws).

In het Hindoeïsme staat deze godheid voor een schepper van cultuur. En cultuur, écht Thaise, vindt u hier dan ook!


Athentieke smaak

Onze gerechten zijn zo min mogelijk aangepast aan de Europese smaak. Om die authentieke smaak te waarborgen wordt alleen gebruik gemaakt van de echte Thaise kruiden en groenten.

Deze worden wekelijks uit Thailand geimporteerd en beoordeeld op versheid en kwaliteit. Vervolgens worden ze door onze Thaise koks bereid tot de overheerlijke menu’s waar Thailand bekend om is.

Haast?

Omdat elk gerecht afzonderlijk vers wordt gemaakt, kan het gebeuren dat sommige gerechten iets langer op zich laten wachten. Heeft u haast? Vertel het ons en wij zullen u graag adviseren!

groentethumb
chili

Pittig ?

In tegenstelling tot wat veel mensen denken zijn niet alle Thaise gerechten pittig. Met behulp van pepertjes bij de namen van de gerechten wordt aangegeven Óf, en hoe pittig, een gerecht is.

Één chili pepertje betekent een pittig gerecht en als er drie chili pepertjes bij staan, mag u gerust aannemen dat het gerecht écht erg heet is.


Rijst

Per hoofdgerecht serveren wij voor één persoon onbeperkt witte gestoomde rijst. Wilt u liever gebakken rijst, dan kunt u deze tegen een meerprijs ook onbeperkt bijbestellen.

Indien u rijst wilt zonder hoofdgerecht (b.v. als per 2 pers. slechts één hoofdgerecht wordt besteld) rekenen wij voor witte rijst € 2,85 p.p. en gebakken rijst € 3,50 p.p extra. Ook deze is dan onbeperkt bij te bestellen.

rijstthumb

Geen Ve-Tsin

Ve-Tsin (Mononatriumglutamaat ook wel MSG of E621) is een smaakversterker welke in sommige restaurants wordt gebruikt. Door gebruik hiervan hoeven er minder echte (dure) kruiden gebruikt te worden.

Het veroorzaakt echter bij veel mensen kortademigheid, duizeligheid en een beklemmend gevoel op de borst.

Om die reden wordt Ve-Tsin in Erawan niet gebruikt.


Tot Slot

Indien u ondanks onze inzet toch op- of aanmerkingen heeft, dan horen wij die graag direct van u zodat wij de kans hebben om het alsnog naar uw wens te maken.

Mocht u tevreden zijn, vertel het anderen, ook in Thailand gelooft men in mond-tot-mond reklame.