Als we weer in Thailand zijn proberen we altijd zoveel mogelijk verse kruiden en groenten mee terug te nemen naar Nederland. Deze plukken we dan uit de tuin van mijn ouders of andere familieleden. Deze groente en kruiden zijn onbespoten en er wordt geen gebruik gemaakt van kunstmest. Alles is dus puur natuur.

Op de foto hierboven ziet u mijn zus (onze chef kok), schoonzus en neef de pas geplukte citroenbladeren inpakken.

Deze keer hebben we genoeg meegenomen om er zeker wel twee maanden mee te kunnen koken. Als u nu bij ons komt eten kunnen wij niet alleen zeggen dat onze gerechten echt Thais zijn maar zelfs dat het uit eigen tuin komt.