Over Erawan


Erawan

Erawan

De naam ‘Erawan’ verwijst naar de 4-hoofdige Boeddha, Phra Phrom (brenger van goed nieuws).

In het Hindoeïsme staat deze godheid voor een schepper van cultuur. En cultuur, écht Thaise, vindt u hier dan ook!

Authentieke Smaak

Onze gerechten zijn zo min mogelijk aangepast aan de Europese smaak. Om die authentieke smaak te waarborgen wordt alleen gebruik gemaakt van de echte Thaise kruiden en groenten.

Deze worden wekelijks uit Thailand geïmporteerd en beoordeeld op versheid en kwaliteit. Vervolgens worden ze door onze Thaise koks bereid tot de overheerlijke menu’s waar Thailand bekend om is.

Als erkenning en bewijs voor onze authenticiteit zijn we door de Thaise Ambassade beloond met het “Thai Select” keurmerk.

Thai Select

Haast

Omdat elk gerecht afzonderlijk vers wordt gemaakt, kan het gebeuren dat sommige gerechten iets langer op zich laten wachten.

Heeft u haast? Vertel het ons en wij zullen u graag adviseren!

Chilli Peppers

Pittig

In tegenstelling tot wat veel mensen denken zijn niet alle Thaise gerechten pittig. Sterker nog: de mate van pittigheid van hetzelfde gerecht varieert met de streek waar het gemaakt is. Over het algemeen kun je zeggen dat hoe zuidelijker men in Thailand is, hoe pittiger het eten.

Onze keuken is die uit de buurt van Hua-Hin in het centrale deel van Thailand met een mooie balans tussen pittig en niet-pittig eten.

Met behulp van pepertjes bij de namen van de gerechten wordt aangegeven óf, en hoe pittig, een gerecht is.

Één chili pepertje betekent een pittig gerecht en als er drie chili pepertjes bij staan, mag u gerust aannemen dat het gerecht écht pittig is.

Rijst

Per hoofdgerecht serveren wij voor één persoon witte gestoomde rijst. Wilt u liever gebakken rijst, dan kunt u deze tegen een meerprijs bijbestellen.

Indien u rijst wilt zonder hoofdgerecht (b.v. als per 2 pers. slechts één hoofdgerecht wordt besteld) rekenen wij voor witte rijst € 2,85 p.p. en gebakken rijst € 3,50 p.p extra.

Voor het afhaalmenu is de rijst niet inbegrepen bij de afzonderlijke hoofdgerechten. U zult deze los moeten bij bestellen.

We kunnen hierdoor de prijzen per gerecht laag houden en het zorgt ervoor dat u geen onnodig grote hoeveelheden overtollige rijst overhoudt.

Te laat of verhinderd?

Wij houden uw tafel 15 minuten voor u vast. Daarna kunnen wij uw tafel vergeven aan andere gasten.

Are you late or not able to attend? We will keep your table reserved for 15 min. After this we might need to give your table to other guests.

Privacy

Erawan Thai restaurant respecteert de privacy van alle bezoekers en gaan dan ook zorgvuldig met uw persoonsgegevens om.

Deze gegevens worden niet verkocht, verhandeld of gedeeld met andere partijen.

Onze volledige Privacy Verklaring kunt u hier lezen.

Tot Slot

Indien u ondanks onze inzet toch op- of aanmerkingen heeft, dan horen wij die graag direct van u zodat wij de kans hebben om het alsnog naar uw wens te maken. U kunt ons hier een bericht sturen.

Mocht u tevreden zijn, vertel het anderen, ook in Thailand gelooft men in mond-tot-mond reclame.